Reconocidos chefs cocinarán a total beneficio de los afectados por el temporal

El domingo 30 de marzo, de 12 a 18 horas, se realizará en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires el evento solidario “Cocinamos para Bahía”. La iniciativa es impulsada por la chef bahiense Julieta Caruso y tiene como objetivo recaudar fondos destinados a los vecinos de Bahía Blanca que resultaron afectados por el fuerte temporal ocurrido el pasado 7 de marzo. El encuentro se desarrollará en El Abierto, ubicado en la avenida Triunvirato 6385, en un predio al aire libre adaptado para la ocasión.

Caruso, en diálogo con el programa “Nunca es tarde” de La Brújula 24, explicó cómo surgió la idea de esta cruzada solidaria. “Yo nací en Bahía Blanca. Con tres años me fui a vivir a Bariloche y toda mi familia está en Bahía: mis tíos, mis primos, mi abuela. Hablando con mi prima dijimos que algo había que hacer, y lo que sé hacer es cocinar”, relató. La chef contó que, a partir de esa charla, decidió llamar a una productora amiga para organizar un evento y juntar fondos. “Me dijo que sí y ahí empecé a convocar a todos los cocineros”, agregó.

La convocatoria superó las expectativas de Caruso. Explicó que la respuesta fue inmediata: “Al primer mensaje que envié diciendo ‘estamos organizando esta movida, ¿estás para sumarte...?’ y todos contestaron que sí. Ahí empezamos a armar la lista”. Entre los cocineros que participarán se destacan figuras reconocidas como Narda Lepes, Donato De Santis, Maru Botana y Damián Betular, quienes se sumaron sin dudar a la iniciativa. La propuesta adoptará un formato de feria gastronómica en la que cada cocinero preparará cien porciones de sus platos.

Sobre la dinámica del evento, Caruso detalló que se trabajará en conjunto con la Fundación Sí. “Cuando compres los tickets en la entrada, depositás directamente a nombre de Fundación Sí”, explicó. Además, como parte de la colaboración, el acceso al predio será a cambio de un artículo de limpieza, dado que es uno de los insumos más necesarios en la actualidad para los damnificados.

Caruso destacó que muchos colegas se ofrecieron a colaborar, incluso aquellos que estarán de viaje el día del evento. “Es impresionante la cantidad de gente que se comunicó después de que publicamos el flyer”, afirmó. La chef subrayó el compromiso y la solidaridad que despertó la propuesta, lo que permitió armar un evento con un fuerte espíritu comunitario y de ayuda mutua.

Finalmente, Caruso expresó la emoción que le provoca poder ayudar a su ciudad natal en un momento tan difícil. “Todo lo que pasó en Bahía me pegó fuerte”, confesó. Por eso, decidió encabezar esta actividad a beneficio, que reunirá a destacados cocineros con el objetivo común de brindar apoyo a quienes más lo necesitan.

Cómo y dónde adquirir los tickets anticipados

Entre el 21 y el 25 de marzo, estarán disponibles 120 tickets anticipados a $30 mil. Los pases incluyen bebida, plato principal a elección y postre, y habilitan el acceso entre las 12 y las 15 horas. Las entradas pueden adquirirse a través de la plataforma Passline, en el enlace Passline Cocinamos por Bahía.