Qué comer en Tandil: 5 platos destacados para comer este verano

En el corazón de la provincia de Buenos Aires, las sierras y el entorno natural crean el marco perfecto para una experiencia inolvidable. Este destino no solo enamora con sus paisajes y su tranquilidad, sino también con una gastronomía que combina tradición y creatividad. Desde platos artesanales hasta propuestas gourmet, la región ofrece sabores únicos que reflejan la esencia de su tierra y cautivan a quienes la visitan.

Tandil, con su entorno serrano y encanto único, tiene una propuesta gastronómica que destaca por su calidad y autenticidad. Desde quesos y embutidos artesanales hasta platos elaborados, esta ciudad bonaerense es un destino imperdible para amantes del buen comer.

En Tandil, el gobierno de Axel Kicillof puso en marcha obras en el marco del Programa de Infraestructura Universitaria, con el que la Provincia de Buenos Aires busca reactivar en casas de estudio nacionales ubicadas en territorio bonaerense obras que el Gobierno Nacional dejó de financiar (en una primera etapa serán 20 proyectos). En este caso, se restaurará la fachada del edificio del Rectorado de la Universidad Nacional del Centro.

1. Tierra de Azafranes: arrocería gourmet

Tierra de Azafranes es el lugar indicado para aquellos amantes del arroz. Este restaurante combina sabores mediterráneos con una amplia variedad de risottos. El de ragú de ternera y el de mariscos son dos de sus estrellas. Ubicado a pocas cuadras del centro, su propuesta es ideal para disfrutar de una comida sofisticada.

2. Época de Queso: la picada tandilense por excelencia

Un clásico ineludible de Tandil. Época de Queso, ubicado en una casa histórica del siglo XIX, ofrece tablas generosas con quesos artesanales, embutidos, panes caseros y acompañamientos como mermeladas y aceitunas. Su ambiente te transporta en el tiempo y es perfecto para compartir en grupo.

3. Rocoto: auténtica cocina peruana

Para quienes buscan sabores exóticos, Rocoto es el referente de la cocina peruana en Tandil. Sus ceviches clásicos y tiraditos están preparados con ingredientes frescos que destacan la tradición de esta gastronomía. Un lugar ideal para salir de lo convencional.

4. Basílico Ristorante: la mejor cocina italiana

Pastas caseras, pizzas al horno de piedra y risottos preparados con recetas tradicionales y un toque moderno. Basílico es la opción perfecta para los fanáticos de la comida italiana. No te olvides de probar su tiramisú y disfrutar de su cuidada carta de vinos.

5. Sur Tandil: alta cocina y vinos premium

En un ambiente elegante, Sur Tandil se distingue por platos elaborados con técnicas modernas e ingredientes de estación. Desde carnes hasta opciones vegetarianas, su carta incluye opciones para todos los gustos, cuidadosamente maridadas con vinos premium. Una experiencia ideal para los paladares más exigentes.

Entre sierras, historia y gastronomía, Tandil invita a desconectarse y disfrutar. Ideal para aquellos que planean una escapada de fin de semana con amigos, pareja o para la familia.